Pasta bolognese van gerst

Firepot’s orzo pasta bolognese is het ultieme comfort food, geïnspireerd door de Italiaanse keuken. Dit gerecht combineert langzaam gegaard Brits rundvlees met een rijke, smaakvolle tomatensaus, op smaak gebracht met oregano, steranijs en een vleugje laurier. De orzo, een kleine rijstvormige pasta, maakt het geheel compleet en zorgt voor een verzadigende maaltijd.

Bereid volgens een familierecept, biedt deze bolognese de perfecte balans tussen een hartige saus en zachte, lichte pasta. Ideaal voor een warme maaltijd in de natuur of een gezellige familiediner – ook kinderen zullen hiervan smullen. Met 635 kcal en 35,5 g eiwit per portie is het een voedzaam gerecht dat energie geeft voor elk avontuur.

Belangrijkste kenmerken:

• Smaakvol: Langzaam gegaard rundvlees in een rijke tomatensaus, gecombineerd met delicate orzo.
• Gezond: Met 635 kcal, 3,7 g vezels en 35,5 g eiwit per portie, een voedzame keuze.
• Gemakkelijk: Voeg 400 ml kokend water toe, roer goed, wacht 15 minuten en geniet.
• Authentiek: Een huisgemaakte bolognese met natuurlijke ingrediënten.

Ingrediënten:
Rundergehakt (30%), orzo pasta (30%), harde tarwe griesmeel, tomaten (24%), ui, knoflook, tomatenpuree, olijfolie, rundsbouillon, zout, oregano, peper, steranijs, laurier, citroenzuur.

Voedingswaarden per portie:

• Energie: 635 kcal
• Vet: 19 g (waarvan verzadigd: 7,3 g)
• Koolhydraten: 79,7 g (waarvan suikers: 6,6 g)
• Vezels: 3,7 g
• Eiwit: 35,5 g
• Zout: 1,5 g

Bereidingswijze:

1. Open het zakje en verwijder de zuurstofvanger.
2. Voeg 400 ml kokend water toe tot aan level 5.
3. Roer goed door, sluit het zakje en wacht 15 minuten.