Dal et riz aux épinards

Le dal et riz aux épinards de Firepot rend hommage à la simplicité et à la chaleur de la cuisine indienne. Ce repas complet combine cinq types de lentilles soigneusement sélectionnées – urid dal, chana dal, mung dal, toor dal et lentilles rouges – qui créent un mélange parfait de textures et de saveurs. Elles sont mijotées lentement avec des épices aromatiques telles que le garam masala, le cumin et le curcuma, absorbant pleinement leurs arômes vibrants.

Servies avec du riz basmati léger et des épinards frais et croquants, ces lentilles offrent un plat équilibré et satisfaisant. Idéal pour les soirées fraîches ou un repas sain et réconfortant à la maison.

Caractéristiques principales :

• Savoureux : Un mélange riche de lentilles, riz et épinards, assaisonné d'épices indiennes traditionnelles.
• Nutritif : Avec 500 kcal, 14,2 g de fibres et 19,6 g de protéines par portion, parfait pour une journée active.
• Pratique : Ajoutez 400 ml d’eau bouillante, remuez bien, attendez 15 minutes et dégustez.
• Durable : Préparé avec des ingrédients naturels et végétaux.

Ingrédients :
Riz (28 %), oignon (22 %), tomates (12 %), épinards (7 %), urid dal (4 %), chana dal (4 %), mung dal (4 %), toor dal (4 %), lentilles rouges (4 %), jus de citron, coriandre fraîche, ail, huile de colza, sel, garam masala, graines de cumin, curcuma, piments rouges séchés, poudre de chili.

Valeurs nutritionnelles par portion :

• Énergie : 500 kcal
• Matières grasses : 5,5 g (dont saturées : 0,5 g)
• Glucides : 96,2 g (dont sucres : 7,1 g)
• Fibres : 14,2 g
• Protéines : 19,6 g
• Sel : 1,2 g

Mode de préparation :

1. Ouvrez le sachet et retirez l’absorbeur d’oxygène.
2. Ajoutez 400 ml d’eau bouillante jusqu’au niveau 6.
3. Remuez bien, fermez le sachet et laissez reposer 15 minutes.