Eintopf mit gumbo-erbsen

Firepots green gumbo bringt die einzigartige Atmosphäre des tiefen Südens auf Ihren Teller. Inspiriert von dem traditionellen kreolischen Gericht "Gumbo Z'Herbes", kombiniert diese Mahlzeit sieben verschiedene grüne Gemüsesorten, darunter Grünkohl, Spinat, Cavolo Nero und Wirsing, mit aromatischem Basmatireis. Paprika, Sellerie und eine subtile Mischung aus Gewürzen wie geräuchertem Paprika und Cayennepfeffer verleihen diesem Gericht einen reichen, lokalen Geschmack.

Perfekt nach einem intensiven Tag, bietet dieser vegane Eintopf eine nahrhafte und herzliche Mahlzeit. Lassen Sie sich in die gastfreundliche Atmosphäre des Südens entführen, wo Comfort Food im Mittelpunkt steht.

Hauptmerkmale:

• Aromatisch: Ein Eintopf voller Gemüse, Reis und kreolischen Gewürzen mit einem Hauch von Rauchigkeit.
• Nahrhaft: Mit 470 kcal, 7,1 g Ballaststoffen und 11 g Eiweiß pro Portion eine ideale Energiequelle.
• Praktisch: Einfach 400 ml kochendes Wasser hinzufügen, gut umrühren, 15 Minuten warten und genießen.
• Nachhaltig: Hergestellt aus natürlichen, pflanzlichen Zutaten.

Zutaten:
Basmatireis (50 %), grünes Gemüse (22 %), Grünkohl, Spinat, Cavolo Nero, Wirsing, Brunnenkresse, Petersilie, Kopfsalat, Zwiebeln, rote Paprika, grüne Paprika, Sellerie, Reiskleieöl, Mehl, Gemüsebrühe, Lauch, Karotte, Zwiebel, Pastinake, Kürbis, Champignon, Knoblauch, Salz, geräuchertes Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer.

Nährwerte pro Portion:

• Energie: 470 kcal
• Fett: 13,0 g (davon gesättigt: 3,1 g)
• Kohlenhydrate: 74,0 g (davon Zucker: 4,8 g)
• Ballaststoffe: 7,1 g
• Eiweiß: 11,0 g
• Salz: 1,3 g

Zubereitung:

1. Beutel öffnen und Sauerstoffabsorber entfernen.
2. 400 ml kochendes Wasser bis zur Markierung 5 hinzufügen.
3. Gut umrühren, Beutel verschließen und 15 Minuten ziehen lassen.